Le 23/12/2005
Bibliographie Symposium 2005
Liste de tous les rapports concernant le Symposium de l'Académie Internationale du Vin 2005. Reportez vous à la Bibliographie pour consulter l'intégralité de ces rapports.

- Rapport moral de notre Chancelier Jean Pierre Perrin
- Hommage à Michel Gouges par Hubert de Montille
- Le style des vins de Bourgogne au fil des siècles par J.Morris
- Les techniques d'assemblages du vin de Porto par P.Symington
- La rénovation de l'encépagement,la typcicité en crise par I.Manaut
-Cool climate enology and viticulture par D.Ziraldo
- Le nouveau cépage : Gamaret par F.Murisier et R.Paccot
- Le vin à l'ère solaire par A.Lageder
- Les variétés autochtones par J.C.Lopez De Lacalle
- La domestication de la vigne à la lumière du "Test ADN" par DR José Vouillamoz

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