Le 15/01/2004
Bibliographie Symposium 2003.
Liste de tous les rapports disponibles concernant le Symposium de l'Académie à Genève en décembre 2003.
Reportez-vous à la rubrique bibliographie du site pour consulter l'intégralité de ces rapports.

- Rapport Moral du Chancelier Jean-Pierre PERRIN
- Du vin ou de la confiture ? - Rudolf TREFZER.
- Boire du Vin - Christian FLACELIERE.
- La qualité du vin : aujourd'hui c'est quoi ? - Michael SCHUSTER.
- Cépages indigènes : le cas de la Grèce - Yannis VOYATZIS.
- La production de vins dans le microclimat de Rust - Kurt FEILER.
- Compte-rendu du voyage de l'Académie en Piémont 2003 - Jean MEYER. (Disponible uniquement auprès de la Chancellerie).
- Paysage viticole et originalité du vin - Jacques PUISAIS.